NAUDAN NISKAJÄNTEET

Nalan yksi suurimmista herkuista on varmaan naudan niskajänteet (tai pikemminkin jännepalat). Tosin eipä tuolla ole mitään väliä, minkälainen jänne se on, kunhan on jänne. Niskajänteet olen kuitenkin todennut parhaiksi tähän mennessä, ja niitä onkin tullut hamstrattua. Harmi vaan, ettei niitä juurikaan saa mistään kaupoista.
Jänteet on siitä hyviä, että vaikka ne ovatkin ns. nopeasti syötävää herkkua, niin Nalalla kuitenkin menee jokunen tovi sellaisen kanssa, kun sitä pitää ensin jauhaa pehmeämmäksi (loistava hammasharja!). Niin kauaa siinä ei kuitenkaan mene, että neiti rupeaisi niitä vahtimaan tai jemmailemaan, toisin sanoen jänteet ovat siis melkein paras mahdollinen vaihtoehto Nalan herkuksi! Ja kyllä kuulemma kaverin pari bokserineitiäkin niistä piti, kun annoin maistiaisiksi siellä käydessäni :)

Annoin näin "yöherkuksi" äsken Nalalle yhden n. 13cm x 3cm kokoisen jännepalan, ja tuo hölmö meni aivan sekaisin. Taisi se viimeinenkin ruuvi tipahtaa toisen korvan kautta ulos. Ensin se söi sitä kaikessa rauhassa, ja yhtäkkiä heittäytyi jänteen päälle ja möyri ja pyöri selällään ja kyljillään kuin viimeistä päivää. Mä tuijottelin sitä hetken aikaa ja repesin ihan täysin. Sitten se heitti namipaikkansa (vanha taiteltu matto ja aikansa elänyt tyyny) totaalisen ympäri, joutui puoliksi sen alle ja sai siitä hepulin. Pyöri ku hullu ja juoksi rallia eteisessä. Keräsin itseni lattianrajasta ja kävin suoristamassa maton, jotta Nala saisi herkkunsa syötyä vielä tämän yön aikana, ja siihenhän tuo sitten rauhottui mussuttamaan - kunnes taas veti hepulit ja rupesi pyörimään jänteen päällä. Eihän siinä muuta voinut, kun mennä eteisen lattialle istumaan kamera kädessä ja odottamaan otollisia hetkiä mahtaviin kuviin. Harmi vaan, että Nala oli suurimmat hepulinsa jo vetänyt.. Tässä kuitenkin pieni kuvasaldo meidän tytön yöllisestä herkkuhetkestä. Pari kuvaa on vähän söheröitä, mutta ei voi minkään.

Näyttää maistuvan..

Nala jopa jotenkuten ymmärtää sanan "jänne" = Innostuu ja seuraa mua kuin hai laivaa, tai toisena vaihtoehtona syöksyy keittiöön vilkuilemaan vuoroin kaappeja, vuoroin mua (jännepussi on keittiön kaapissa) :D

HEPULI!

Peti ympäri ja menoks. Rallia jänteen kanssa..

-Suvi-